Buen sabor de boca del curso Elaboración, comercialización, y puesta en valor de productos autóctonos: Aloe vera

Entre el 25  y el 29 de septiembre, nuestra compañera Ainhoa impartió en San José del Valle (Cádiz) el curso Elaboración, comercialización, y puesta en valor de productos autóctonos: Aloe vera, a petición de ASAJA y AMFAR.

Durante la semana, las participantes tuvieron la oportunidad de profundizar en sus conocimientos sobre la biología y características del Aloe vera, descubrir diferentes formas de aprovechamiento e incluso ¡degustarlo en una maravillosa receta!

Las evaluaciones y comentarios fueron muy positivos, y una gran mayoría acordó que se le hizo corto.

En breve tendremos otro curso en el mismo municipio sobre Transformación de productos ecológicos. Ya lo estamos preparando todo para dejar el mismo buen sabor de boca.

Agradecemos a ASAJA, Amfar y el Ayuntamiento de San José del Valle por contar con nosotros para estas necesidades de formación.